김장날솥뚜껑삼겹살

세상에 없던
미친 브랜드
이것이 외식이다!

합리적인 가격에 맛있는 1등급 삼겹살을 즐기고
전라도 맛 김치 12종과 친환경 채소 7종을 무제한으로 즐기는 브랜드!

입맛 따라 골라먹는 12종 김치는 고기와 환상의 조합!
그야말로 '김장날 잔칫상'
김장날의 그 푸짐함을 그대로!
직접 담근 12가지 김치와 함께
본사가 보유한 스마트팜 무농약 재배 시설 직접 재배한 7종 야채!
그리고 솥뚜껑에 구워내는 삼겹살과 바로 삶아내는 수육
어디서도 보지 못한 새로운 아이템!
365일 매일 김장날!

직접 담근 전라도 맛 12종 김치
직접 담근 전라도 맛 12종 김치
직접 담근 전라도 맛 12종 김치
직접 담근 전라도 맛 12종 김치

기존 고깃집과는 완벽히 다른
차별화
전략
세상에
없던!
어디서도 맛볼 수 없는 삼겹살과 보쌈의 특별한 조화!
직접 담근 12종 김치와 직접 재배한 7종의 신선한 야채로
차별화를 완성합니다.

100%
김장날만의 성공경쟁력 #1
국내산 1등급 삼겹살
6,900원(100g)

이 가격에 국내산 맞나요?
요즘 같은 고물가 시대에
100% 국내산 1등급 삼겹살을
6,900원(100g)에 부담 없이 즐길 수 있습니다.

7분
김장날만의 성공경쟁력 #2
갓 삶아 촉촉한
7분 바로보쌈

보쌈은 따로 주문 해야되나요?
12가지 김치와 나만의 레시피로 즐기는 보쌈
한방육수 가득한 가마솥에 7분이면 촉촉한 보쌈을 같이 즐길 수 있습니다.

12종
김장날만의 성공경쟁력 #3
국산김치 12종
무한리필

김치 직접 담가야 되나요?
72시간 숙성양념 울엄마 손맛 김치
전라도 김치 명인 브랜드 뜨레찬김치를 공급하여
국산김치 12종을 무한으로 즐길 수 있습니다!
(총각김치, 나박물김치, 열무김치, 대파김치, 양파김치, 백김치, 오이소박이, 파김치, 실비김치, 묵은지, 부추김치, 갓김치)

7종
김장날만의 성공경쟁력 #4
스마트팜 무농약 야채
재배시설 보유

지속적으로 안정된 공급이 가능한가요?
스마트팜 유기농 수경재배시설을 완비하여
아쿠아포닉스농법으로 친환경야채 7종을 재배해 본사 가맹점만을 위한 안정적인 공급이 가능합니다.
(로메인, 초록샐러드, 적로메인, 적초록샐러드, 버터헤드, 버티머, 멀티레드)
(아쿠아포닉스농법 : 물고기양식과 수경재배를 결합한 친환경농법)

김장날만의 성공경쟁력 #5
K디져트로
마무리까지 완벽하게

사이드메뉴 무엇이 있나요?
낙지, 볶음밥, 라면, 짜파게티에
밀면, 쫄면, 된장국, 계란말이, 누룽지 등
디져트까지도 완벽하게 준비했습니다.

김장날만의 성공경쟁력 #6
바로 담궈주는
버무림 곳간

김치 담궈야 하나요?
절인배추와 소스를 원팩형태로 제공해 김치를 바로 버무려
더욱 신선하고 맛있는 김치를 즐기실 수 있도록 버무림 곳간을 준비했습니다.

김치랑 고기 제대로 맛 보려면 무조건 여기!
김장날 분위기가 나는 곳
깔끔하고 따뜻한 분위기의 김장날솥뚜껑삼겹살은 가족끼리, 친구끼리, 회사 회식으로도 딱!
'어디 가지?' 고민없이 찾을 수있는 곳

입소문
word of mouth
마케팅
marketing

HOT PLACE
어디서도 볼 수 없었던 차별화 아이템으로
다녀가신 고객분들의 자발적인 입소문과 김장날솥뚜껑삼겹살만의 마케팅 노하우로
각종 SNS 및 유튜브에서 더욱 핫해지고 있는 브랜드입니다.

솥뚜껑에 구운 삼겹살에
잘 익은 김치 올려 한 입!

따끈한 보쌈 수육에
갓 담근 김치 얹어 또 한입!

잔칫상이 따로 없는~
김장날!
입맛 따라 골라먹는 12종 김치는 고기와 환상의 조합!
그야말로 '김장날 잔칫상'

메인메뉴
사이드메뉴

1등급 한돈 삼겹살
2가지로 즐기는 1등급 한돈 삼겹살
구어서도 먹고, 바로보쌈으로 삶아서도 먹고

1등급 한돈 오겹살
2가지로 즐기는 1등급 한돈 오겹살
구어서도 먹고, 바로보쌈으로 삶아서도 먹고

1등급 진짜 항정살
진짜 항정살부위 1등급 한돈
구어서도 먹고, 바로보쌈으로 삶아서도 먹고

낙지
구워먹고 삶아먹는 낙지

삼겹살 파김치찌개
술안주 으뜸 삼겹살과 파김치의 만남

소고기 절임배추 된장국
소고기와 절인 배추를 넣고 끓인 된장국

차디찬 물밀면
고기와 찰떡궁합 물밀면

상큼한 비빔밀면
고기와 찰떡궁합 비빔밀면

옛날씩 탱탱한 쫄면
옛날 맛 그대로 탱탱한 쫄면

계란말이
촉촉하고 담백한 계란의 풍미

고추장 볶음밥
고기집 하이라이트 솥뚜껑 볶음밥

고소한 가마솥 누룽지
가마솥으로 만든 누룽지 숭늉

직접 눈으로 확인하시고 판단하세요!
자신있습니다!
김장날이라면 가능한 매출! 자신있기에 당당하게 공개 할 수 있습니다.

수완점
쇠퇴하고 있는
신도시상권
45평 · 17개 테이블
일 최고 매출
630만원

첨단점
메인 상권에서
한참 벗어난 B급 입지
30평 · 11개 테이블
일 최고 매출
411만원

진천점
인적 드물고 차만 다니는
8차선 도로에 위치
60평 · 22개 테이블
일 최고 매출
402만원

무조건 남을 수밖에 없는
확실한 경쟁력을 갖춘 김장날 삼겹살

월 최고 매출액
1억500
광주 수완점 25년 7월 매출

수익율
28.6
%

월 순이익
3,014

광주 수완점 월 순수익
3,014만원

본사물품
식자재, 야채
38.9%

주류, 음료
5.4%

인건비
16.8%

고정비
6.1%

공과금
4.0%

영업이익
28.6%

타브랜드 평균 순수익
1,050만원
(월 매출 5,000만원)

식자재
39%

주류, 음료
5%

인건비
25%

고정비
6%

공과금
4%

영업이익
21%

단위 : 만원

항목
금액
%

월 매출액
10,500
100.0%

본사물품
4,103
38.9%

주류 · 음료
572
5.4%

인건비
1,776
16.8%

고정비
650
6.1%

공과금
421
4.0%

영업이익
3,014
28.6%

본사물품에는 식자재, 야채가 포함되어있습니다.
위 자료는 광주 수완점의 2025년 7월 한달간 실제 손익 데이터이며, 상권, 평수, 점주역량 등 매장상황에 따라 상이합니다.

업변 투자금 회수
단 3개월 이면 끝

2025년 7월 광주 수완점실제 매출 자료

일	월	화	수	목	금	토
		1 392만원	2 284만원 월세 끝	3 408만원	4 419만원	5 619만원
6 443만원	7 189만원 인건비 끝	8 283만원	9 237만원	10 331만원	11 463만원	12 476만원
13 491만원	14 196만원	15 200만원	16 364만원	17 230만원	18 303만원	19 324만원
20 382만원	21 212만원 원재료비 끝	22 356만원	23 275만원 순수익 시작!	24 325만원	25 346만원	26 470만원
27 437만원	28 219만원	29 269만원	30 360만원	31 238만원

신규창업, 업종변경 모두 가능한 김장날솥뚜껑삼겹살!
평생 운영할 내 가게! 진정한 성공창업! 그리고 업종 변경으로 대역전!
이게 진짜 성공이다!

#차별화아이템
#신규창업
#업종변경
#성공창업
#핫플레이스
#소자본창업
#합리적창업

창업비용
창업절차

자세한 가맹비용은 단순 표로 확인하시는 것보다
상담을 통해 자세하고 정확하게 이해하시는 것이 좋습니다.
문의주시면 더욱 자세하게 친절한 상담 드리겠습니다.
1522-1594

창업 예상 비용

단위 : 만원, VAT 별도

항목	세부내용	비용
가맹비	브랜드 사용, 가맹점 운영권, 상표 운영권, 운영 및 영업 노하우 제공 등	-
교육비	본사(메뉴, 서비스, 운영관리, 주방조리교육 등 노하우 전수) / 매장(기초점주교육, 직원교육 및 오픈지원, 인력파견 등 각종 메뉴얼 제공)	-
주방	냉장/냉동고, 전자동 커피머신기, 싱크대, 선반, 자동 점화 그리들, 제빙기, 디스펜서, 주방 집기 일체 등	-
인테리어	목공사, 전기, 설비, 주방방수, 미장, 주방후드, 실내금속, 도장, 바닥코팅, 실내조명공사 등	-
간판	금속 레이저 타공 LED간판, 네온사인 및 이크릴 스카시 등	-
홍보판촉물/기기	유니폼, 배너, POP, 명함, 메뉴판, TV 2대 등	-
합계		-

15평 기준
별도사항 : 익스테리어, 가구, 냉 난방기, 철거, 가스공사, 음향, 가전기기, POS, 키오스크(구매시 160 / 렌탈시 8 * 2년 약정), 화장실, 소방, 어닝, 닥트외부, 인허가 등 견적 외 사항 별도
지역 및 매장 상황에 따라 일부 비용이 변동 될 수 있습니다.

Step.01
가맹상담
전화 및 홈페이지를 통한 문의 후 상담 내방 및 출장상담 가맹점 견학상담 등

Step.02
정보공개서 제공
정보공개서 제공
브랜드 소개 및 입점예정지 입점 가능성 여부 판단

Step.03
점포개발 및 상권조사
입점예정지 상권분석 및 타당성 검토

Step.04
인허가관련상담
가맹계약 전 영업에 관련된 인허가 사항 체크
가맹계약서 제공

Step.05
가맹계약체결
가맹비, 교육비, 물품보증비 등 해당기관에 예치

Step.06
인테리어 실측
인테리어 실측

Step.07
기타계약 체결
입테리어 업체 계약,
도면설계 확인 및 공사견적 산출,
시공일 협의,
간판견적 산출 및 계약 미팅,
주방집기 견석산출 및 계약

Step.08
인원모집
직원모집

Step.09
창업자교육
경영이론 교육
현장실습 및 위생교육
CS교육
사업자등록증 / 영업신고증발급

Step.10
시공완료
시공 최종점검
주방집기 및 기계세팅
창업자검수

Step.11
최종점검 및 오픈준비
인테리어, 각종집기, 초도물품확인, 최종집기 점검 시험가동 및 가오픈실시, 홍보물제공

Step.12
그랜드오픈
본사 슈퍼바이저 현장지원 및 사후관리